Ертеден бастайық. Пайғамбар (оған Алланың игілігі мен сәлемі болсын): "Айшаның әйелдерден артықшылығы туралы айтатын болсақ, бұл шынымен де саридтің басқа тағамдардан артықшылығы сияқты".
Осы хадисті оқи отырып, вегетарианшы Пайғамбардың өзі (оған Алланың игілігі мен сәлемі болсын) ет тағамдарын неге осындай дәрежеге көтерді деп ойлауы мүмкін. Сонымен, мұсылмандар вегетариандыққа қалай қарайды? Біз бұл позицияны ұстануымыз керек пе? Немесе тек ет жеуге рұқсат па? Мүмкін диетада көкөністер мен етті қолданған жөн шығар?
Еттің пайдасына Пайғамбар (оған Алланың игілігі мен сәлемі болсын) ет жегенін, оны мақұлдағанын, сондай-ақ Алла Құрбан айтта жануарға құрбандық шалуды бұйырғанын атап өткен жөн.
Қазіргі ғылым ет жеу жүрек ауруына, семіздікке әкеледі, сонымен қатар ол ұзақ уақыт қорытылады, ағзаға улы жүктемені арттырады дейді. Бүгінгі күні көптеген адамдар бұл пікірді тыңдайды. Сонда қалай? Вегетариандық болу жақсы ма? Бұл мәселені ғылым тұрғысынан да, дін тұрғысынан да қарастырайық.
1) Ғылыми дәлелдер бізге барлық пайдалы қоректік заттарды қалыпты мөлшермен тұтыну міндетті екенін айтады. Жоғарыда айтылғандардың бәріне қарамастан, ет құрамында дәрумендер, минералдар мен аминқышқылдары жеткілікті болатын жалғыз көз болып табылады. Вегетарианшылар витаминдердің жетіспеушілігін сезінеді. "Prevention" журналының мақаласында қызыл етке қайта ораламыз ба деген сұрақ қойылды. Жоқ, қалыпты мөлшерде ет ағзаға пайдалы.
Вегетариандықтар мен вегетарианшылардың негізгі наразылығы қалыпты мөлшерде ет жейтін адамдарға емес, көп мөлшерде жейтіндерге көбірек бағытталған. Мерсер аралындағы High-Performance Nutrition иесі, Доктор Сюзан Клейнер былай дейді: "Адамдар қызыл ет қатерлі ісік пен жүрек ауруын тудырады деген мақалаларды оқиды, сондықтан олар ет жеуді тоқтату керек деп ойлайды. Бірақ бұл зерттеулердегі адамдар күніне он унциядан артық жейтінін түсінбейді. Күніне үш-бес унция жеу өте пайдалы".
Айта кететіні, вегетарианшыларда В-12 дәрумені жетіспейді, ол өсімдік тағамдарында жоқ, бірақ қызыл етте жеткілікті мөлшерде бар.
Ғылыми дәлелдерге сүйене отырып, қандай қорытынды жасауға болады? Етті жеңіз, бірақ артық тамақтанбаңыз, диетаға көкөністерді қосыңыз, мысалы, құрамында темір бар шпинат. Діни негіздемеге көшейік.
2) Ғылыми пікір Құранмен келіседі: “...Жеңдер, ішіңдер және ысырап етпеңдер, Алла ысырап етушілерді жақсы көрмейді”
Джабир ибн 'Абдаллах бірде: "Омар мені ет көтеріп жүргенде көрді. Ол: "Уа, Джабир, бұл не?"-деді. Мен жауап бердім: "Менің әйелдерім жегісі келген соң, дирхемге сатып алған етім". Омар: “Сіздердің біреулеріңіз бірдеңе қаласа, мұны міндетті түрде жасай ма? Неге ол көршісі мен ағасының ұлы үшін аздап аш болмайды? Ал аят қайда кетті: "Өздеріңе берілген бар игілікті дүниедегі тіршіліктеріңде ішіп-жеп, түгел тауыстыңдар және қызығын әбден көрдіңдер" Мен онымен әрең қоштасып кеттім.
Бұл хадис тым көп ет жеуге болмайтынын көрсетеді, тек өзіңіз туралы ойламай басқалармен бөліскен дұрыс екенін көрсетеді.
Қорытындылай келе, медицина саласы мен діни пікір ұқсас деген қорытынды жасауға болады: біз қалыпты мөлшерде ет жеуіміз керек. Cонымен қатар көкөністер туралы ұмытпаңыз, олар да біздің денемізге маңызды пайда әкеледі.
Осы хадисті оқи отырып, вегетарианшы Пайғамбардың өзі (оған Алланың игілігі мен сәлемі болсын) ет тағамдарын неге осындай дәрежеге көтерді деп ойлауы мүмкін. Сонымен, мұсылмандар вегетариандыққа қалай қарайды? Біз бұл позицияны ұстануымыз керек пе? Немесе тек ет жеуге рұқсат па? Мүмкін диетада көкөністер мен етті қолданған жөн шығар?
Еттің пайдасына Пайғамбар (оған Алланың игілігі мен сәлемі болсын) ет жегенін, оны мақұлдағанын, сондай-ақ Алла Құрбан айтта жануарға құрбандық шалуды бұйырғанын атап өткен жөн.
Қазіргі ғылым ет жеу жүрек ауруына, семіздікке әкеледі, сонымен қатар ол ұзақ уақыт қорытылады, ағзаға улы жүктемені арттырады дейді. Бүгінгі күні көптеген адамдар бұл пікірді тыңдайды. Сонда қалай? Вегетариандық болу жақсы ма? Бұл мәселені ғылым тұрғысынан да, дін тұрғысынан да қарастырайық.
1) Ғылыми дәлелдер бізге барлық пайдалы қоректік заттарды қалыпты мөлшермен тұтыну міндетті екенін айтады. Жоғарыда айтылғандардың бәріне қарамастан, ет құрамында дәрумендер, минералдар мен аминқышқылдары жеткілікті болатын жалғыз көз болып табылады. Вегетарианшылар витаминдердің жетіспеушілігін сезінеді. "Prevention" журналының мақаласында қызыл етке қайта ораламыз ба деген сұрақ қойылды. Жоқ, қалыпты мөлшерде ет ағзаға пайдалы.
Вегетариандықтар мен вегетарианшылардың негізгі наразылығы қалыпты мөлшерде ет жейтін адамдарға емес, көп мөлшерде жейтіндерге көбірек бағытталған. Мерсер аралындағы High-Performance Nutrition иесі, Доктор Сюзан Клейнер былай дейді: "Адамдар қызыл ет қатерлі ісік пен жүрек ауруын тудырады деген мақалаларды оқиды, сондықтан олар ет жеуді тоқтату керек деп ойлайды. Бірақ бұл зерттеулердегі адамдар күніне он унциядан артық жейтінін түсінбейді. Күніне үш-бес унция жеу өте пайдалы".
Айта кететіні, вегетарианшыларда В-12 дәрумені жетіспейді, ол өсімдік тағамдарында жоқ, бірақ қызыл етте жеткілікті мөлшерде бар.
Ғылыми дәлелдерге сүйене отырып, қандай қорытынды жасауға болады? Етті жеңіз, бірақ артық тамақтанбаңыз, диетаға көкөністерді қосыңыз, мысалы, құрамында темір бар шпинат. Діни негіздемеге көшейік.
2) Ғылыми пікір Құранмен келіседі: “...Жеңдер, ішіңдер және ысырап етпеңдер, Алла ысырап етушілерді жақсы көрмейді”
Джабир ибн 'Абдаллах бірде: "Омар мені ет көтеріп жүргенде көрді. Ол: "Уа, Джабир, бұл не?"-деді. Мен жауап бердім: "Менің әйелдерім жегісі келген соң, дирхемге сатып алған етім". Омар: “Сіздердің біреулеріңіз бірдеңе қаласа, мұны міндетті түрде жасай ма? Неге ол көршісі мен ағасының ұлы үшін аздап аш болмайды? Ал аят қайда кетті: "Өздеріңе берілген бар игілікті дүниедегі тіршіліктеріңде ішіп-жеп, түгел тауыстыңдар және қызығын әбден көрдіңдер" Мен онымен әрең қоштасып кеттім.
Бұл хадис тым көп ет жеуге болмайтынын көрсетеді, тек өзіңіз туралы ойламай басқалармен бөліскен дұрыс екенін көрсетеді.
Қорытындылай келе, медицина саласы мен діни пікір ұқсас деген қорытынды жасауға болады: біз қалыпты мөлшерде ет жеуіміз керек. Cонымен қатар көкөністер туралы ұмытпаңыз, олар да біздің денемізге маңызды пайда әкеледі.
